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3个步骤轻松教您特色亚博体育app中心--任意三数字加yabo.com直达官网咸鸭蛋,做出家乡的味道

2016-6-15 16:58| 发布者: 小叶子| 查看: 7571| 评论: 0|来自: 玩亚博体育app中心--任意三数字加yabo.com直达官网网

摘要:  你喜欢那种打开就流油儿,但是又不咸的咸鸭蛋吗?不论配白粥还是配烧饼,感觉都是赞赞的! 想要做出完美的咸鸭蛋,其实一点也不难。轻松3个步骤,get完美咸鸭蛋的技能吧!

 

    你喜欢那种打开就流油儿,但是又不咸的咸鸭蛋吗?不论配白粥还是配烧饼,感觉都是赞赞的!

  想要做出完美的咸鸭蛋,其实一点也不难。轻松3个步骤,get完美咸鸭蛋的技能吧!

  材料:

  咸鸭蛋30枚 水3斤 盐1斤 高度白酒3两 花椒适量 大料适量 香叶适量 桂皮适量 肉蔻适量

  步骤:

  1.鸭蛋洗干净,晒太阳4-6小时,到鸭蛋完全干燥,盐、花椒、大料、香叶、桂皮和肉蔻煮熟熬成卤水放凉备用

  2.鸭蛋在高度白酒里浸泡,然后放到干净的可以密闭的容器内,倒入放凉的卤水,密封浸泡50天

  3.捞出腌好的咸鸭蛋,洗干净,开火煮熟,放凉即可食用

  注:盐水也可以换成泥巴(那种红色的泥巴也就是金刚泥巴)淹制出来的也很不错!也不容易坏。

(来源:玩亚博体育app中心--任意三数字加yabo.com直达官网网)

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